Miért szeretjük?
A spenót alapvetően kétéves növény, de jellemzően már az első évben betakarítják. Ekkor eléri a kifejlett méretét, amely megközelítőleg 45-50 cm. A levelei kerekdedek, egységesek, vékonyak és középzöld vagy sötétzöldek. Nagy levéltömeget képes növeszteni. Különleges íze miatt megosztó növény, de magas fehérje-, ásványianyag- és vitamintartalmú, ezért érdemes fogyasztani.
Mire ügyeljünk?
A spenót a tápanyagban gazdag, jó vízelvezetésű, laza szerkezetű talajt kedveli. Normál kerti talajon is megél, de ha szeretnénk, hogy a legjobban fejlődjön, érdemes hozzáadni egy kis komposztot vagy trágyát az előző évben. Ez a növény a napfényt kedveli, de félárnyékban is megél,közepes vízigényű növény. A tálcás palántákná a látszólag egybefüggő zöldfelületet szedd szét kisebb csomócskákra és ültesd szét őket 20 centinként.