Miért szeretjük?
Az orvosi zsálya egy fásodó szárú évelő félcsereje. Fűszer és gyógynövényként egyaránt kedvelt növény. Konyhai felhasználásban elsősorban szárnyas húsok ízesítésére, gyógynövényként pedig gyulladáscsökkentőként használjuk. Levelei hosszúkásak, hamvaszöld színűek, és puhák. Ajakos virágai, hosszú virágzati száron, lila színben pompáznak és csalogatják a méheket és a lepkéket.
Mire ügyeljünk?
Mindenképpen meleg, napos helyet válasszunk számára. Alacsony vizigényű, de cserepes tartát esetén ügyeljünk rá hogy ne száradjon ki a talaja. Enyhén kötött, tápanyagban gazdag, jó vízgazdálkodású talajban fejlődik szépen. Évelő növény, de a fiatalabb palántákat mindenképpen csak a tavaszi fagyok elmúltával ültessük ki.