Miért szeretjük?
A Rubus idaeus 'Summer Chef' nyári málna bogyói kiemelkedően gazdag ízvilágúak, kedvező termesztési tulajdonságaival pedig gyorsan a kertészek és fogyasztók kedvencévé válik. Sekélyen gyökerező, tarackoló félcserje, amely gyökérsarjakról könnyen és gyorsan szaporítható, hazánkban is őshonos bogyós gyümölcstermő növény. Középerős növekedésű, felfelé törő, közepesen tüskés vesszőit jellemzően 3-5, ritkán 7 tagú középzöld levelek borítják, alul gyapjasak és szélük fűrészes. Hófehér virágai májusban nyílnak, csalogatva a méheket és lepkéket, majd helyüket lédús, élénkpiros gyümölcsök veszik át. Kései érésű fajta, nagyméretű, kúp alakú, fénylő élénkpiros termései júliusban kezdenek érni, tökéletes átmenetet képezve a nyári és az őszi málna között. Húsa kemény és lédús, rendkívül illatos, intenzív málnaízzel és kivételes gyümölcsösséggel rendelkezik, amely az optimális cukor-sav aránynak köszönhető. A kiváló íz- és termésminőség mellett a fajta magas terméshozamával is kiemelkedik. A 'Summer Chef' málna igazi érzékszervi élményt nyújt a kertben: frissen, lekvárként vagy hűsítő szörpökben fogyasztva minden formában felejthetetlen ízélményt kínál.
Mire ügyeljünk?
Napos vagy félárnyékos helyre ültessük, kerülve a tűző napot és a tartós szárazságot, amelyet a növény nem visel jól. A jó levegő – és vízgazdálkodású, tápanyagban gazdag, enyhén savanyú talajokban fejlődik a legjobban. Rendszeres öntözést igényel, főleg a nyári száraz időszakokban. Fontos, hogy a talaj ne száradjon ki, de a pangó víztől óvjuk. Tavasszal érett komposztot vagy trágyát, virágzáskor káliumdús műtrágyát, valamint 3-4 alkalommal mikroelemeket tartalmazó lombtrágyát javasolt kijuttatni, biztosítva az erős lombozatot és a dús virágzást. Metszését a betakarítást követő nyáron végezzük: ilyenkor tövig visszavágjuk a letermett, kétéves vesszőket, és ritkítjuk a sarjakat. Kora tavasszal érdemes ellenőrizni a meghagyott sarjakat, és szükség esetén kisebb korrekciókat végezni.