Miért szeretjük?
Magyarországon őshonos bogyós gyümölcstermő növény. 1-1.5 méter magasra növő tüskétlen cserje. Fehér virágait az 1 évesnél idősebb hajtásokon hozza, áprilisban, májusban, miközben a 4-5-6 éves hajtások egyre kevesebbet teremnek majd elhalnak, ezért ezek eltávolításáról gondoskodni kell. Levelei 3-5 karéjosak, világoszöldek, a szélükön erősen fűrészesek, a tőhöz közel szív alakúak. A 'Blanka' fajta különlegessége, hogy termése sárgásfehér színű. Hosszúfürtű, kellemes ízű, bőven termő. Bogyója közepes nagyságú, sűrűn helyezkedik el.
Mire ügyeljünk?
A Kárpát-medencében mindenütt termeszthető, de a nagyon napsütéses és teljes árnyékos helyeket nem kedveli. A forró napsütésnek erősen kitett helyeken levelei sárgulnak, majd el is hullanak. A napsütéses helyeken íze, aromája jobb, és cukortartalma is nagyobb lesz. A teljes árnyékot nem, de a magas páratartalmat kedveli. Megterem az agyagos és homoktalajokon is, de a mérsékelten nedves, középkötött, mély termőrétegű talajokat kedveli. A feketeribizlinél jobban elviseli a kevésbé savanyú, sőt a meszes talajt is. Nagyon fontos a növény metszése, amit tél végén vagy kora tavasszal végezhetünk el. Ilyenkor meg kell hagyni az 1 éves tővesszőket, a 2 éves termőgallyakat és a 3 éves termőágakat. A 3 évesnél idősebb ágakat mind el lehet távolítani, így a növény termőképesebb lesz.