Miért szeretjük?
1-1,5 méter magasra megnövő cserje, melynek bogyó termését fogyasztjuk. Fehér virágait az 1 évesnél idősebb hajtásokon hozza, áprilisban, májusban, miközben a 4-5-6 éves hajtások egyre kevesebbet teremnek majd elhalnak, ezért ezek eltávolításáról gondoskodni kell. Levelei 3-5 karéjosak, világoszöldek. A bogyós gyümölcsök közül neki a legnagyobb a C-vitamin tartalma. Termése fekete, fényes bogyó. Húsa sárgászöld, zamatos. Friss fogyasztásra és feldolgozásra is alkalmas.
Mire ügyeljünk?
Csak a savanyú, nem meszes, tápanyagban jól ellátott talajokon termeszthető jól. Laza, jó szerkezetű, humuszban gazdag talajt kedveli. Átmeneti magas talajvizet jól viseli. Tűző napra nem szabad ültetni, mert a levelei leéghetnek és kevesebbet terem a növény. Ezért félárnyékos helyre ültessük. Vízigénye nagy, a földjét nem szabad hagyni kiszáradni. Nagyon fontos a növény metszése, amit tél végén vagy kora tavasszal végezhetünk el. Ilyenkor meg kell hagyni az 1 éves tővesszőket, a 2 éves termőgallyakat és a 3 éves termőágakat. A 3 évesnél idősebb ágakat mind el lehet távolítani, így a növény termőképesebb lesz. Részlegesen öntermékeny fajta, ezért a jobb termékenyülés érdekében pollenadó fajtát célszerű mellé ültetni. Kiváló porzópár: Aranka, Ben Nevis, Fertődi 1