Miért szeretjük?
A vietnámi koriander egy 30-50 cm magas, 40-60 cm széles, gyorsan bokrosodó, terülő habitusú aromás évelő, amelyet Magyarországon leggyakrabban egynyáriként vagy dézsás növényként, fagymentes helyen átteleltetve nevelnek. Lándzsás, élénkzöld, gyakran sötétebb közepű levelei erősen fűszeres, korianderre emlékeztető illatúak. Júliustól szeptemberig nyíló, halvány rózsaszínes-fehér, apró füzérvirágzata visszafogott díszértékű. Természetes, lazán elterülő megjelenésével friss zöld színfoltot ad a fűszerkertekben, ágyásokban vagy edényekben.
Mire ügyeljünk?
A Persicaria odorata meleg- és fényigényes növény, de a tűző naptól óvni kell. Vízigénye magas, talaját tartsuk egyenletesen nedvesen, a kiszáradást és a pangó vizet egyaránt kerülni kell. Tápanyagdús, jó vízáteresztő talajban fejlődik legszebben; a hajtásvégek rendszeres visszacsípése serkenti a bokrosodást és a friss lombképződést. Mivel Magyarországon nem fagytűrő, szabadföldben nem telel át: ősszel vigyük világos, párás, fagymentes helyiségbe, vagy az őszi fagyok előtt vízben könnyen gyökereztethető fejdugványokkal mentsük át a következő évre.