Miért szeretjük?
A menták (Mentha fajok) rendkívül sokoldalú, hazánkban télizöld lágyszárú évelők. Sűrűn ágas, bokros habitusúak, 3060 centiméter magasra nőnek, és júliustól szeptemberig virágoznak. Igazi értéküket a levelekben rejlő, intenzív, frissítő illóolajok adják. Felhasználásuk rendkívül széleskörű: nélkülözhetetlenek nyári hűsítők, teák, koktélok és desszertek ízesítésére, de salátákhoz és húsételekhez is kiváló fűszerek. Gyógynövényként emésztésjavító hatásúak, aromás illatukkal pedig frissítik a környezetedet.
Mire ügyeljünk?
A menták gondozása egyszerű, de igényel némi odafigyelést. Világos vagy félárnyékos helyre ültesd őket, mert a tűző nap megégetheti a lombot. Vízigényük nagy, földjüket tartsd folyamatosan nyirkosan, és tavasszal dúsítsd komposzttal. A dúsulás és a friss hajtások érdekében tavasszal, illetve a nyári virágzás után vágd vissza a töveket a felére. Hazánkban teljesen télállóak, de cserépben nevelve a gyökérzet fagyvédelmet igényel. Legfontosabb tulajdonságuk az intenzív terjedés, ezért szabadföldben gyökércsapdával, vagy egyszerűen cserépben nevelve korlátozd a növekedésüket.
