Miért szeretjük?
Malus domestica 'Pónyik'. Szeptember végén érik, áprilisig tárolható. Virágai fehérek vagy rózsaszínűek, április végén, május elején nyílik. Gyümölcse Lapított gömb alakú. Héja vastag, citromsárga, napos oldalon pirossal bemosott. Húsa sárgásfehér, néha zöldes, tömött, porhanyó, olvadó, cukrosan savanykás, illatos, fűszeres, igen finom. Világszerte közismert gyümölcs, frissen fogyasztva, vagy az élelmiszeripar nyersanyagaként felhasználva számtalan termék állítható elő belőle, jó hatással van az emésztőrendszerre, javítja az immunrendszert, frissen fogyasztva erősíti a fogínyt. Az alma tartalmaz kalciumot, foszfort, vasat, magnéziumot, nátriumot, káliumot, nyomelemeket, valamint A-vitamint, B-komplex vitaminokat, és némi C-vitamint is, ami a héjban található meg a legnagyobb mennyiségben. Napos helyre, tápdús talajba ültessük, helyezzük.
Mire ügyeljünk?
Kései fagyokra, gombabetegségekre érzékeny. Kerüljük az almamag fogyasztását, mert a benne lévő cianid mérgező hatású. Pollenadó szükséges: Jonathan, Téli arany parmen.