Miért szeretjük?
A Ficus carica 'Violette Dauphine', ez a francia származású füge, nem csupán egy növény, hanem egy igazi mediterrán álom a kertünkben. A növénynek mélyzöld, karéjos levelei szinte hívogatják a tekintetet, mintha egyenesen egy toszkán tájról pottyant volna ide. Ez a füge nemcsak szép, de élettel teli is: robusztus megjelenése, szabálytalan, mégis elegáns ágrendszere azonnal magával ragad. Nem egy apró csemete, hanem egy tekintélyes méretű, mely ideális körülmények között akár 4-5 méter magasra is megnőhet, koronája pedig széltében is hasonlóan terjeszkedik, igazi árnyékot adó, pihenésre csábító zugot teremtve a kertben. De a 'Violette Dauphine' füge igazi varázsa nem csupán a megjelenésében rejlik. A nyár közepén, július környékén kezdődik az igazi show: megjelennek az első, érett fügék. Képzeld el a látványt: sötétlila, szinte feketébe hajló héj, mely alatt mély rózsaszín, édes, lédús gyümölcshús rejtőzik. Az íze? Egyszerűen mennyei! Édes, mézédes, szinte olvad a szádban, miközben a pici magok finom textúrát adnak hozzá. Nem véletlen, hogy a 'Violette Dauphine' az egyik legnépszerűbb fügefajta a világon. Kétszer is terem egy évben, így kétszer is élvezhetjük a friss, érett fügék ízét. Ez a fügefa nemcsak a szemnek, hanem az ízlelőbimbóknak is igazi csemege, egy darabka mediterrán életérzés a saját kertünkben. Ezért szeretjük!
Mire ügyeljünk?
A fügefa nem kényes, de hálás a törődésért. Déli, napos, meleg helyen, jó vízáteresztő talajban érzi jól magát. Rendszeresen öntözzük (különösen az ültetést követő első évben), de ne álljon a töve körül a víz. Fontos tudni, hogy a fiatal, frissen beültetett növények mindig jóval vízigényesebbek, mint idősebb, kifejlett társaik. Amíg tart a begyökeresedés, nem hagyhatjuk sorsára növényeinket. Enyhén fagyérzékeny növény, ezért ültessük déli fekvésű, védettebb helyre a kertben, ugyanis a tartós -15 Celzius-foknál hidegebb időjárás esetén a hajtásvégek károsodhatnak, ezért érdemes téliesíteni a növényt. Metszése nem kötelező, de a korona ritkításával javíthatjuk a terméshozamot. Tavasszal egy jóadag szervestrágya fogja biztosítani az erős immunrendszert és a bő terméshozamot. A kifejlett növény 3-4 méter magasra is megnőhet, így érdemes figyelembe venni a kertünk méreteit. A fügefa igazi kincs a kertben, mely mediterrán hangulatot teremt, ízletes és tápláló gyümölcseivel pedig elkápráztatja a családot és a vendégeket. Extra tipp: Ha dézsában neveljük a fügefát, télen fagymentes helyen tároljuk, így a következő nyáron is élvezhetjük ínycsiklandó gyümölcseit.