Miért szeretjük?
A Ficus carica 'Osborn Prolific' rendkívül magas hozamú fajta. Nagy, karélyos leveleivel igazi mediterrán hangulatot sugárzó növény, mely napos, védett helyre, déli fekvésbe ültetve a hazai klímánkon kiválóan áttelel. Termése több hullámban érik be, a gyümölcs nagy része augusztus végén érik, de meleg őszi időjárás esetén még októberben is szüretelhetünk. Csak teljes érésben szedjük, frissen, befőttként, süteméynekben, aszalva is rendkívül finom, de készítenek bort, és pálinkát is belőle. 3-4 éves korától terem rendszeresen. Gyümölcse szénhidrátban gazdag, fogyasztása emésztési panaszok esetén ajánlott, mérete középnagy, fiatalabb korban körte alakú, idősebb példányok pogácsa alakú termést hoznak, teljes érésben sárgászöld, napos felén barna színű. Héja vékony, húsa nagyon ízletes, édes, lédús, aromás, színe borostyánsárga.
Mire ügyeljünk?
A füge -15 fokig télálló, így nagyon fontos, hogy déli fekvésbe fagytól védett helyre ültessük. Tartós szárazságban öntözni kell, különben a gyümölcsök aprók maradnak. Levele, szára tejnedvet tartalmaz, így a metszési, ápolási munkákat kesztyűben végezzük. Minden pirosas, lilás színű gyömölcsöt termő fatát érési időben szeretik látogatni a madarak ezért termésérés idején gondolnunk kell a madarak elleni védelemre.