Miért szeretjük?
A fügefa (Ficus carica) igazi mediterrán ékszer a kertben. Hatalmas, karéjos leveleivel árnyas oázist teremt, míg édes, húsos fügéi ínycsiklandó ízélményt nyújtanak. A nyári napsütésben zöldellő levelei alatt kellemes hűsölni, míg a júliustól-októberig érő fügék frissen fogyasztva, lekvárként vagy szárítva is igazi csemegének számítanak. A füge nemcsak ízletes, de rendkívül tápláló is, vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag.
Mire ügyeljünk?
A fügefa nem kényes, de hálás a törődésért. Déli, napos, meleg helyen, jó vízáteresztő talajban érzi jól magát. Rendszeresen öntözzük, de ne áztassuk el. Fontos tudni, hogy a fiatal, frissen beültetett növények mindig jóval vízigényesebbek, mint idősebb, kifejlett társaik. Amíg tart a begyökeresedés (max. 1 év), nem hagyhatjuk sorsára növényeinket. Enyhén fagyérzékeny növény, ezért ültessük védettebb helyre a kertben, ugyanis -15 Celzius-foknál hidegebb időjárás esetén a hajtásvégek károsodhatnak. Tavasszal egy jóadag szervestrágya fogja biztosítani az erős immunrendszert és a bő terméshozamot. Metszése nem kötelező, de a korona ritkításával javíthatjuk a terméshozamot. A kifejlett növény 3-5 méter magasra is megnőhet, így érdemes figyelembe venni a kertünk méreteit. A fügefa igazi kincs a kertben, mely mediterrán hangulatot teremt, ízletes és tápláló gyümölcseivel pedig elkápráztatja a családot és a vendégeket. Extra tipp: Ha dézsában neveljük a fügefát, télen fagymentes helyen tároljuk, így a következő nyáron is élvezhetjük ínycsiklandó gyümölcseit.