Miért szeretjük?
A györöki lapos füge nem egy átlagos növény. Nem csupán díszíti a kertet, de varázslatos élményeket is tartogat. Képzeld el, ahogy a nap sugarai átszűrődnek a sötétzöld leveleken, és megcsillannak a mélylila fügék hamvas bőrén. Már a látványuktól megindul az ember nyelve. Egy harapás a györöki lapos fügéből, és máris a mennyországban érezheted magad. A mézédes íz elárasztja az érzékeidet, a krémes állag pedig simogatja a nyelvedet. Frissen fogyasztva maga a mennyei manna, lekvárként pedig felülmúlhatatlan ízorgia. De nem csak az ízlelőbimbóinkat kényezteti, a lelkünket is megmelengeti. A györöki lapos füge a nyár ízét hozza el a kertünkbe, és egy falat belőle máris mosolyt csal az arcunkra. Gyümölcse kezdetben zöld, teljes érésben lilás árnyalatú, húsa pegig sárgás. Ez a fajta nemcsak finom és gyönyörű, de rendkívül ellenálló is. Bírja a magyarországi klímát, sőt, a hidegtől sem riad vissza. A györöki lapos füge igazi kincs, ami hosszú évekig örömet okoz a kertben.
Mire ügyeljünk?
A fügefa nem kényes, de hálás a törődésért. Déli, napos, meleg helyen, jó vízáteresztő talajban érzi jól magát. Rendszeresen öntözzük (különösen az ültetést követő első évben), de ne álljon a töve körül a víz. Fontos tudni, hogy a fiatal, frissen beültetett növények mindig jóval vízigényesebbek, mint idősebb, kifejlett társaik. Amíg tart a begyökeresedés, nem hagyhatjuk sorsára növényeinket. Enyhén fagyérzékeny növény, ezért ültessük déli fekvésű, védettebb helyre a kertben, ugyanis a tartós -15 Celzius-foknál hidegebb időjárás esetén a hajtásvégek károsodhatnak, ezért érdemes téliesíteni a növényt. Metszése nem kötelező, de a korona ritkításával javíthatjuk a terméshozamot. Tavasszal egy jóadag szervestrágya fogja biztosítani az erős immunrendszert és a bő terméshozamot. A kifejlett növény 3-4 méter magasra is megnőhet, így érdemes figyelembe venni a kertünk méreteit. A fügefa igazi kincs a kertben, mely mediterrán hangulatot teremt, ízletes és tápláló gyümölcseivel pedig elkápráztatja a családot és a vendégeket. Extra tipp: Ha dézsában neveljük a fügefát, télen fagymentes helyen tároljuk, így a következő nyáron is élvezhetjük ínycsiklandó gyümölcseit.