Miért szeretjük?
A Diospyros kaki 'Vaniglia' nagyon jó fagytűrő fajta. Nagyon ellenálló, könnyen termeszthető, kevés gondozásra van szüksége. Minden évszakban dísze kertünknek. Tavasszal apró fehér virágaival, ősszel narancsvörösre színeződő leveleivel, valamint hosszú ideig érő termésével nyújt feltünő látványt. Gyümölcse közepes méretű, hosszúkás gömb alakú, alma formájú, éretten sötét narancssárga színű. A datolyaszilva szüretelése novembertől történik teljes érésben. A termés magas C-vitamin tartalmú, számos gyógyhatása mellett sokoldalúan felhasználható (sütemények, saláták, befőttek, lekvár készíthető belőle). Csersav tartalmának köszönhetően az érett termés hónapokig eltartható hideg kamrában. Jó vízelvezetésű talajba, napos helyre ültetve érzi jól magát igazán, de jól alkalmazkodik a körülményekhez.
Mire ügyeljünk?
Nyár végén, és összel az erős szelek idején gondoskodni kell az ágak megfelelő alá támasztásáról, mert a gyümölcs súlya alatt könnyen meghasadhat, letörhet az ág. Porzópárral ültetve bővebben terem.