Miért szeretjük?
A Cydonia oblonga 'Triumph' bolgár nemesítésű birsfajta, amely kiegyensúlyozott növekedésével és korai termőre fordulásával gyorsan a kert kedvencévé válik. Termőre fordulását követően rendszeresen és bőségesen hoz termést. Tavasszal, április végén vagy május elején bontja nagyméretű, fehéres-rózsaszín virágait. Kései virágzásának köszönhetően kevésbé veszélyeztetik a tavaszi fagyok, így termésbiztonsága kiváló. Kései érésű fajta, közepes méretű, körte alakú gyümölcsei október elejétől szüretelhetők. A terméshéj sárga színű, molyhos felületű, húsa krémfehér, ledús és ízletes. Ízvilágát a savas karakter dominálja, amelyet jellegzetes fűszeres jegyek egészítenek ki. Gyümölcse sokféleképpen felhasználható: ideális kompót és birsalmasajt készítéséhez, ivólevek vagy párlatok előállításához, ugyanakkor jól tárolható is.
Mire ügyeljünk?
Fény- és melegigényes növény, ezért a legjobb, ha napos helyre ültetjük. Jobban viseli a meleget, mint a hideget. –25 °C alatti hőmérsékletnél ugyan komoly sérüléseket szenvedhet a fa, de gyorsan képes regenerálódni. Téli időszakban még a szelek is károsíthatják, ezért ültessük szélvédett helyre. Eredményesen a középkötött, felmelegedésre hajlamos, jó levegő- és vízgazdálkodású, tápanyagban gazdag talajokban termeszthető. Száraz, meszes körülmények között termése elaprózódhat. Különösen fontos a megfelelő vízellátás, főként a nyári száraz hónapokban. Fenntartó metszésére kora tavasszal kerítsünk sort. Részben öntermékeny fajta, a jobb terméskötődés és magasabb terméshozam érdekében ajánlott pollenadó fajtát a közelébe ültetni. Kiváló porzópár: 'Leskováczi', 'Portugál'.