Miért szeretjük?
A paprika hazánkban, az egyik legfontosabb zöldségféle, hiszen a magyar konyha közkedvelt alapanyaga. Magas C vitamin tartalma, alacsony kalóriatartalommal társul. A 'Scotch Bonnet' chili jellegzetes, gömbölyded kis chili, majdnem olyan széles, mint amilyen hosszú (4-5cm) . A bogyók színe zöldből sárgára, narancssárgára, majd pirosra változik. Hőértéke a Scoville skálán 100.000-350.000 között helyezkedik el. Felhasználása friss fogyasztás vagy szarított fűszer őrlemény.
Mire ügyeljünk?
A paprika egy kifejezetten fényigényes növény. Mindenképpen a kert legnaposabb pontját válasszuk ki a számára, mert félárnyékban vagy árnyékban egyálltalán nem fejlődik. Nem kedveli a kötött talajokat, tápanyagdús, laza szerkezetű közeget válasszunk a számára. Vízigénye magas, gyakran, kisebb adagokkal öntözük. Kifejezetten érzékeny a szélsőséges időjárásra, fontos, hogy csak a fagyok elmúltával ültessük ki a palántákat. Kis mérete miatt, akár balkonon is termeszthetjük.