Miért szeretjük?
A paprika hazánkban, az egyik legfontosabb zöldségféle, hiszen a magyar konyha közkedvelt alapanyaga. Magas C vitamin tartalma, alacsony kalóriatartalommal társul. A ’Redskin’ paprikafajta egy balkonon is kiválóan nevelhető kaliforniai típusú paprika. A termés 8-10 cm hosszú, lapított termés. A terméshús viszonylag vastag, az íze zamatos, édes. Kiváló parikakrém készíthető belőle, de friss fogyasztásra is tökéletes.
Mire ügyeljünk?
A paprika egy kifejezetten fényigényes növény. Mindenképpen a kert legnaposabb pontját válasszuk ki a számára, mert félárnyékban vagy árnyékban egyálltalán nem fejlődik. Nem kedveli a kötött talajokat, tápanyagdús, laza szerkezetű közeget válasszunk a számára. Vízigénye magas, gyakran, kisebb adagokkal öntözük. Kifejezetten érzékeny a szélsőséges időjárásra, fontos, hogy csak a fagyok elmúltával ültessük ki a palántákat. Kifejlett mérete maximum 40cm, ezért balkonon is könnyen nevelhető.