Miért szeretjük?
A paprika hazánkban, az egyik legfontosabb zöldségféle, hiszen a magyar konyha közkedvelt alapanyaga. Magas C vitamin tartalma, alacsony kalóriatartalommal társul. A 'Poblano' fajta egy enyén csípős chili fajta, melynek hőszintje a Scovile skálán 1000-1500 közé tehető, ennek is köszönheti népszerűségét. Ez a Mexikóból származó chili kb 10-15 cm hosszú, haragoszöld színű termést hoz, ami teljesen beérve pirosba fordul. Fehasználható frissen fogyasztva, töltve, grillezve.
Mire ügyeljünk?
A paprika egy kifejezetten fényigényes növény. Mindenképpen a kert legnaposabb pontját válasszuk ki a számára, mert félárnyékban vagy árnyékban egyálltalán nem fejlődik. Nem kedveli a kötött talajokat, tápanyagdús, laza szerkezetű közeget válasszunk a számára. Vízigénye magas, gyakran, kisebb adagokkal öntözük. Kifejezetten érzékeny a szélsőséges időjárásra, fontos, hogy csak a fagyok elmúltával ültessük ki a palántákat. Erős növekedési erélye miatt, támaszték szükséges.