Miért szeretjük?
Az oltott paprika általában két "nemesített" faj ötvözéséből jön létre. Ilyenkor nem a termés jó tulajdonságait akarjuk fejleszteni, hanem maga a növény ellenállóságát. Az így kapott palánta gyökérzete erősebb, mélyebbre hatol, több víz-, és tápanyagfelvételre képes. Ezáltal nagyobb a terméshozam és a lombozat is. Ellenálóbb lesz nem csak a betegségekre, de a szélsőségesebb időjárási viszonyokra és a hőingadozásokra is. Az 'óriás' egy csípős, kápia tipusú paprika. A növény végleges magassága 60-90 cm. Kúpos termésének mérete elérheti a 20-25 cm-t, színe először zöld később pirossá válik. Héja vékony, fényes.
Mire ügyeljünk?
A paprika egy kifejezetten fényigényes növény. Mindenképpen a kert legnaposabb pontját válasszuk ki a számára, mert félárnyékban vagy árnyékban egyálltalán nem fejlődik. A paprika talajigénye morzsalékos, tápanyaggal jól ellátott talaj. Fontos, hogy a talaj ne tömörödjön be, ezért érdemes néha meglazítani. Vízigénye viszonylag nagy, ezért gyakran, kisebb vízadagokkal kell öntözni. A palántákat csak akkor ültessük ki, ha nem fenyegetnek a tavaszi fagyok. Az ideális hőmérséklet számára 22-26 °C. Ügyeljünk rá, hogy az oltás mindenképp a föld felett legyen, különben a nemes rész is legyökeresedik és elvész a oltás előnye.