Miért szeretjük?
A paprika hazánkban, az egyik legfontosabb zöldségféle, hiszen a magyar konyha közkedvelt alapanyaga. Magas C vitamin tartalma, alacsony kalóriatartalommal társul. Hosszúkás alakú, hegyes termései világos zöldek, majd pirosra érnek, hosszuk kb 18-25 cm. Friss fogyasztásra és feldolgozásra is alkalmas. A termés átlagos tömege 40-70 gramm. Hőszintje a Scoville skálán 500-1000 SHU közé tehető.
Mire ügyeljünk?
A paprika egy kifejezetten fényigényes növény. Mindenképpen a kert legnaposabb pontját válasszuk ki a számára, mert az a legjobb neki, bár félárnyékban is szépen fejlődik, a többi paprikához képest.. Nem kedveli a kötött talajokat, tápanyagdús, laza szerkezetű közeget válasszunk a számára. Vízigénye magas, gyakran, kisebb adagokkal öntözük. Kifejezetten érzékeny a szélsőséges időjárásra, fontos, hogy csak a fagyok elmúltával ültessük ki a palántákat.A ’Kard’ fajta egy folytonos növekedésű, korai érésű, csípős paprikafajta. Növekedési erélye közepes. Szabályos, hosszúkás alakú, hegyes termései világos zöldek, majd pirosra érnek, hoszuk, akár 25 cm is lehet.