Miért szeretjük?
Az újhagyma nem más, mint a vöröshagyma fiatal példánya, melynek gyökér része nem fejlődött ki teljesen, illetve még azelőtt megeheted, hogy megnőtt volna. Érdemes is fogyasztani, mert rengeteg C-vitamin, B-vitaminok, H- és E-vitamin van benne.
Mire ügyeljünk?
Szedd ki a tálcából és egyesével ültesd ki kb 20-25 centire egymástól. Ha áprilisban ülteted el az újhagyma palántákat, akkor a szüretre körülbelül 60-70 nap múlva, tehát júniusban vagy júliusban számíthat. A pontos időpont a palánták fejlettségétől és az időjárástól függően változhat. Az újhagyma palánták ültetéséhez válasszon napos vagy félárnyékos helyet, ahol a talaj jó vízelvezetésű. A talaj legyen laza, humuszos, és pH-ja 6-7 között legyen. Az ültetés előtt a talajt lazítsa meg, és keverjen bele komposztot vagy érett trágyát. Az újhagyma palántákat 20-25 cm távolságra ültesse egymástól, és 2-3 cm mélyen takarja be földdel. Az ültetés után bőségesen öntözze meg a palántákat. z újhagyma rendszeres öntözést igényel, különösen meleg időben. A növényt érdemes tápoldatozni is, hogy biztosítsuk számára a megfelelő tápanyagtartalmat.